La Lune 2-26-16 higashi-azabu Minato-ku Tokyo



永田 敬一郎

1988 地元熊本のレストランで料理を始める
1990 高輪プリンスホテル/高輪
1996 エヴリーヌ/神泉

・・・・渡 仏・・・・
1998 ル・ボリー/プロヴァンス・ゴルド
1998 ラ・メゾン・ド・ジョーヌ/サンレミー・ド・プロヴァンス
1999 ジャック・デコレ/ヴィッシー

・・・・帰 国・・・・
2000 レストランオオイシ シェフ就任
2002 La Lune 開店